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杰鲍菇最好吃的做法?

2023-06-23 07:08:35    来源:南方养生网


【资料图】

食材:

杏鲍菇250克,五花肉50克,芹菜1根,杭椒2个,姜1块,蒜2瓣,小米椒3个

干锅杏鲍菇的做法:

1.杏鲍菇清洗干净,切片。

2.五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒,小米椒切粒、姜1块切片,蒜2瓣切片。

3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,将切好的杏鲍菇放进去煎至金黄,盛出。

4.锅中留底油,放入五花肉炒至微焦,加入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒出红油。

5.然后放入煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟,再放入生抽半勺、盐1勺、鸡精半勺,翻炒均匀,出锅即可

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