杰鲍菇最好吃的做法?
2023-06-23 07:08:35 来源:南方养生网
【资料图】
食材:
杏鲍菇250克,五花肉50克,芹菜1根,杭椒2个,姜1块,蒜2瓣,小米椒3个
干锅杏鲍菇的做法:
1.杏鲍菇清洗干净,切片。
2.五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒,小米椒切粒、姜1块切片,蒜2瓣切片。
3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,将切好的杏鲍菇放进去煎至金黄,盛出。
4.锅中留底油,放入五花肉炒至微焦,加入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒出红油。
5.然后放入煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟,再放入生抽半勺、盐1勺、鸡精半勺,翻炒均匀,出锅即可
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