您的位置：首页>汽车 >

一碗米粉为何能上榜国家非遗？

2023-06-26 13:11:20 来源：光明网

(资料图片)

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，螺蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等调料配制而成。2021年，柳州螺蛳粉制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

柳州螺蛳粉的米粉、螺蛳汤、酸笋等主要食材采用传统手工制作，其制作过程中体现了当地独特的饮食文化。

柳州螺蛳粉作为当地极具代表性的民间风味，是这座历史文化名城的独特味道，她不仅是柳州人的心头好，更征服了全国人民，得以广泛传播。

关键词：

相关阅读

要闻

第28届上海电视节白玉兰奖盛大揭晓腾讯视频领跑行业、多部作品斩获11项大奖！

今日热门!火龙出击！直击防化兵昼夜实喷训练

严打毒品违法犯罪，盘州法院集中宣判4起涉毒案件

梅西计划退出阿根廷队一年焦点精选

当前看点!昌茂·水木清华Pk天域华府房价涨跌预测~海南海口市“候鸟”老人买房有什么政策？

高温成中国队最大苦主，若不是武磊高光表现，国足或已被淘汰

宏润建设(002062.SZ)：中标约5.18亿元重大工程_世界播报

东芝推出全球首项二氧化碳排放量实时测量技术：1.7 秒完成